Vui chơi hết ngày tháng

CAFE rss

306609_3175080809771_1224031599_n

Trong quán cafe lạc lối

(7)
31.10.2014

Khi mới về Sài Gòn sống, tôi dành phần lớn ngày tháng của mình trong quán cafe. Tôi ngồi hàng giờ, nghe bản nhạc của Trịnh Công Sơn. Có hôm tôi đã xúc động đến mức bật khóc vì một đoạn hát thế này: “Đời vẽ tôi tên mục đồng, rồi vẽ thêm con ngựa… Read More ›

large

Quán rock

Tôi đã đứng trên tầng một của quán rock hơn hai tiếng đồng hồ. Khói thuốc bay bổng như những bóng ma lướt qua gương mặt người. Tôi nhìn thấy em – một cô bé chừng 15 tuổi – gương mặt trắng bong với chiếc mắt kính gọng đậm.  Chiếc áo cắt chéo khiến một… Read More ›

2

Thức uống của quỷ (3.1): LỜI KHẤN NGUYỆN CỦA NGƯỜI ETHIOPIA

CHƯƠNG 3: Những lời khấn nguyện của người Ethiopia Eele buna nagay nuuklen Eele buna iijolen haagudatu Hoormati haagudatu Waaan haamtu nuura dow Bokai magr nuken Garri/ Lời cầu nguyện của người Oromo Trong một thời gian dài, hạt cafe đã là biểu tượng của quyền lực ở Harrar. Tầng lớp những người trồng cafe,… Read More ›

Kati - một sản phẩm của Starbucks với một "dấu ấn" châu Phi với Arabica.

Thức uống của quỷ (2.5): MỘT MÙA ĐỊA NGỤC

Sau khi bị lính biên giới đuổi khỏi Jiga-Jiga, tác giả đã tìm ra một nơi khác có thể cho anh nhai thử lá qat và uống kati. Đó là một thứ thức uống mê ly gây ra những cơn vật vờ chất ngất. ——- >> Thức uống của quỷ (1): Ly cafe đầu tiên… Read More ›

Sir Richard Burton

Thức uống của quỷ (2.4): MỘT MÙA ĐỊA NGỤC

Trong phần này, nghe lời cậu bé học đại học nông nghiệp, tác giả đến Jiga- jiga, bất chấp đang có chiến tranh, để đi tìm một tách cafe. — >> Thức uống của quỷ (1): Ly cafe đầu tiên >> Thức uống của quỷ (2.1): MỘT MÙA ĐỊA NGỤC >> Thức uống của quỷ… Read More ›

coffeedancinggoatkaldi

Thức uống của quỷ (2.3): MỘT MÙA ĐỊA NGỤC

“Đừng rang hạt cafe của bạn trong chợ.” (Đừng nói bí quyết với người lạ) Người du mục Oromo nói >> Thức uống của quỷ (1): Ly cafe đầu tiên >> Thức uống của quỷ (2.1): MỘT MÙA ĐỊA NGỤC >> Thức uống của quỷ (2.2): MỘT MÙA ĐỊA NGỤC  Tôi gặp cậu thanh niên… Read More ›

gourmet-coffee-beans-cup

Thức uống của quỷ (2.2): Một mùa địa ngục

Ở phần này, tác giả trở về ngôi nhà xưa mà nhà thi sĩ tài hoa và đồng tính Arthur Rimbaud đến Ethiopia để tìm cafe. >> Thức uống của quỷ (1): Ly cafe đầu tiên >> Thức uống của quỷ (2.1): MỘT MÙA ĐỊA NGỤC Hãy cùng trở về thời đó, một ngàn năm… Read More ›

1_muaduoidianguc

Thức uống của quỷ (2.1): MỘT MÙA ĐỊA NGỤC

MỘT MÙA ĐỊA NGỤC Abole, Berke, Sostga – một cốc, hai, ba cốc và chúng ta sẽ là bạn mãi mãi (Con artist in addis Abada) >> Thức uống của quỷ (1): Ly cafe đầu tiên “Anh có thích Ram-bo không?” Người hỏi tôi câu đó là một anh chàng người Phi lai Ả Rập… Read More ›

devil

Thức uống của quỷ (1): Ly cafe đầu tiên

“Devil’s Cup” là một trong những quyển du ký mà tôi thích nhất, của tác giả Stewart Lee Allen. Đó là hành trình của cafe, của một tín đồ đi tìm kiếm cafe trong hàng chục năm, từ châu Phi đến châu Á, đến tất cả nơi đâu có dấu tích của cafe. Với tôi,… Read More ›

1

Kẻ du mục đi ‘săn’ cafe

Mở chiếc balô “đạo cụ” đầy những thiết bị lỉnh kỉnh, Will Frith lấy ra một chiếc máy rang cafe bóng loáng, nhiều túi đựng hạt cafe và chiếc đồng hồ bấm giờ. Will nói: “Giờ tôi sẽ làm thử để bạn có thể thấy cafe có thể ngon mà không cần bất cứ một… Read More ›